Lyon Street Food Festival - 2021
Envie de prolonger vos découvertes ? Inspirez-vous des expériences gourmandes de la Vallée de la Gastronomie et partez en voyage !
Cheffes & Chefs
Joseph Viola - Daniel et Denise
Nommé Meilleur Ouvrier de France, le Chef Joseph Viola cultive l’art d’une cuisine lyonnaise centrée sur le produit et le terroir lyonnais dans une ambiance conviviale et décontractée. Vivez l'expérience.
Paul Langlère - Sepia
Perché au sommet de la colline Puget et surplombant le Vieux-Port marseillais, le chef Langlère vous accueille au restaurant Sepia pour déguster, en toute saison, une cuisine simple mais raffinée. Vivez l'expérience.
Olivier Canal - La Meunière
Après cette découverte du chef Olivier Canal, vous adorerez manger dans son bouchon lyonnais. Niché en plein cœur de la Presqu’île, il donne la part belle aux grands classiques de la cuisine lyonnaise ! Au menu : qualité et générosité. Vivez l'expérience.
Matthieu Viannay - La Mère Brazier
Retrouvez le Chef Viannay dans une institution lyonnaise : la maison d’Eugénie Brazier. Il lui redonne la place qu’elle mérite dans le landernau des références gastronomiques. Vivez l'expérience.
Florian Rémont - Le Bistrot du Potager
Le Chef Floriant Remont vous retrouve en compagnie de sa fidèle compère Claire dans son Bistrot du Potager. Découvrez une cuisine sincère et généreuse, centrée sur le produit, un service décontracté, des prix accessibles. Vivez l'expérience.
Anne-Sophie Pic - Maison PIC
Continuez votre découverte de l'univers d'Anne-Sophie Pic en visitant son restaurant Maison Pic. Observez la rencontre entre les saveurs, les produits et ceux qui les font exister ! Vivez l'expérience.
Maxime Laurenson - Rustique
Si les talents du jeune chef Maxime Laurenson vous impressionnent, son restaurant vous laissera sans voix. Dégustez sa cuisine paysanne gastronomique et contemporaine, préparée à partir de produits de saison bruts et issus de producteurs locaux. Vivez l'expérience.
Jean-Michel Carrette - Aux Terrasses
Jean-Michel, jeune chef étoilé, vous retrouve dans son restaurant Aux Terrasses où il aime manier les idées et les produits ; les assembler et chercher le choc des saveurs pour créer une œuvre temporelle, gustative, inattendue. Vivez l'expérience.
Ateliers salés
Les Rendez-Vous de Bobosse
Continuez votre exploration des produits Bobosse et partez pour le Restaurant Les Rendez-Vous de Bobosse où vous pourrez découvrir les produits de la boutique mis en scène et cuisinés comme à la maison dans une ambiance “Bistrot Beaujolais”. Vivez l'expérience.
Moutarderie Fallot
La moutarde de Bourgogne Fallot est fabriquée grâce à la méthode traditionnelle du broyage des graines à la meule de pierre. Pour en savoir plus sur ce processus ancestral, partez vite visiter la moutarderie ! Vivez l'expérience.
Lou Mouli D'Oli
Si le goût des huiles d'olive vous plaît, vous les apprécierez encore plus lors d'une visite dégustation au moulin Lou Mouli D'Oli. Vous y découvriez toutes les différentes étapes de la fabrication de l'huile d'olive. Vivez l'expérience.
Tasty Lyon
Et si vous découvriez Lyon autrement ? L'équipe de Tasty Lyon vous propose des visites gourmandes afin de plonger au cœur de la gastronomie lyonnaise : anecdotes, recettes, petites et grandes histoires et bien sûr dégustations ! Vivez l'expérience.
Ateliers boissons
Le Santenaire
Les vins de Noix millésimés de la maison Le Santenaire vous intéressent ? Partez visiter leur cave et apprenez à faire votre propre vin de noix tout en dégustant leurs produits labellisés BIO Ecocert. Vivez l'expérience.
M Chapoutier
Si l'initiation à la dégustation du Gin par Chapoutier vous a séduit, vous apprécierez encore plus leurs ateliers découverte du vin. Partez à la visite du vignoble et apprenez les bases de la dégustation dans un décor idyllique. Vivez l'expérience.
Maison Ferroni
Après cette découverte du Pastis, vous adorerez visiter La Maison FERRONI qui vous propose une gamme de spiritueux français à l'ancrage historique fort et liée à son terroir provençal. Vivez l'expérience.
Le Beau Rivage
Si cet atelier vous a plus, partez à la découverte de l'hôtel-restaurant situé à Condrieu, au pied des coteaux couverts de vignes. Dégustez des plats hauts en saveurs à la mode lyonnaise, ponctués de notes plus méridionales. Vivez l'expérience.
Cassisium
Si l'atelier cocktails a attisé votre curiosité, partez à la découverte du Musée le Cassissium. Grâce à de nombreuses animations, entrez dans le monde du cassis et découvrez son histoire et ses multiples utilisations. Vivez l'expérience.
Ateliers sucrés
La Cité du Chocolat Valrhona
Fan de chocolat ? Partez découvrir ce qui se cache derrière un carré de chocolat grâce à un espace de découverte interactif et multi sensoriel ! Tous vos sens seront ravis à l’issue de cette visite. Vivez l'expérience.
Mulot et Petitjean
Attiré(e)s par les douceurs aux cassis de Mulot et Petitjean ? Vous adorerez visiter leur fabrique. Vous pourrez sentir, regarder et toucher les ingrédients nécessaires à la fabrication de leur produit phare : le pain d’épices. Vivez l'expérience.
Tasty Lyon
Et si vous découvriez Lyon autrement ? L'équipe de Tasty Lyon vous propose des visites gourmandes afin de plonger au cœur de la gastronomie lyonnaise : anecdotes, recettes, petites et grandes histoires et bien sûr dégustations ! Vivez l'expérience.
Dégustations et produits partenaires
Aix & Terra
Séduit(e)s par les thés et infusions ? Vous pouvez continuer votre découverte de la Provence grâce à la farandole de produits d’Aix & Terra. Vivez l'expérience.
Les ateliers Weiss
Envie de plus de gourmandises ? Les Ateliers Weiss, confectionneurs depuis 1882, vous accueillent dans un lieu vivant avec visite, animation et bar à chocolat chaud ! Vivez l'expérience.
Anis de Flavigny
Charmé(e)s par ce goût anisé ? Laissez-vous guider par le doux parfum qui parcourt les ruelles de Flavigny, jusqu'au cœur de l'ancienne abbaye bénédictine et vous pourrez visiter la fabrique des bonbons anisés de Flavigny. Vivez l'expérience.
Vignolis
Portant l’AOP au niveau d’excellence, l’huile d’olive Nyonsaise est un produit phare de la coopérative Vignolis. Partez vite à la découverte de leur moulin et autres produits ! Vivez l'expérience.
Ninkasi
Participez à une expérience inédite en visitant la brasserie Ninkasi à Tarare ! Vous percerez les secrets du brassage à la Lyonnaise de la bière et du whisky. Vivez l'expérience.