Vous êtes néophytes ou amateurs de vins éclairés, vous avez envie de connaître les secrets du vin Bourgogne ou de sillonner les petites routes de vignes à travers des paysages mythiques ? Embarquez pour l'aventure, avec Sylvain Fauvé, votre guide accompagnateur de l'Atelier de la Vigne et du Vin. Dans un esprit de convivialité et d'échanges choisissez l'expérience oeno qui vous ressemble le plus : • Au grand air : en excursion d'une demi-journée dans les vignobles de la Côte et des Hautes-Côtes de Beaune ou de Nuits, pour une lecture de paysages, des explications sur les travaux de la vigne et les terroirs. Possibilité de visiter une cave et de vous initier à la dégustation. Le parcours sera personnalisé, adapté à votre lieu de séjour, avec votre véhicule personnel, ou sous forme de randonnée pédestre et totalement privatisable pour le confort, la qualité et la sécurité de chacun. • En intérieur : avec une animation-dégustation exclusive de 2 heures, sur votre lieu de séjour, en journée ou en soirée, autour du thème qui vous séduira comme l'initiation à la dégustation, l'exposé des méthodes de vinifications et élevage des vins, la découverte du vignoble bourguignon, l'approche de la géologie et de la notion de terroir, avec des échanges, jeux et activités accessibles à tous, dans les conditions optimales de sécurité sanitaire. • Activités privatisées et sur réservation uniquement adaptées aux particuliers et aux entreprises et associations. Enfants bienvenus - Animaux acceptés Possibilité d'offrir des bons cadeau à vos proches
Promenade vigneronne et dégustation
Promenez vous dans le vignoble pour découvrir tous les secrets des travaux de la vigne au fil des saisons puis visitez les caves d'un domaine. Cette visite sera cloturée par une dégustation de 5 vins, commentée et offerte par le vigneron. L'Atelier propose une balade d'1h30 et une autre de 3h, toujours en compagnie de Sylvain Fauvé, maître de chais, qui vous dévoilera tous les secrets des vignes. Devenez incollable sur le métier de vigneron au fil de votre randonnée.