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Jour 1
Étape 1
Pause méridienne à la Table des Climats
Restaurants
Dijon 12 Parvis de l'Unesco
Situé au pied de la Grande Chapelle, La Table des Climats propose une expérience tournée vers les accords vins-mets, entre sélection de Grands Crus de Bourgogne et mets valorisant la gastronomie locale. Une carte élaborée par le chef Eric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004 et dirigé par le jeune chef Kevin JULIEN.