Le voyage gourmand

Une rencontre entre les saveurs, avec les produits et ceux qui les font exister, avec les émotions, avec d’autres univers créatifs. C’est de ces rencontres que se nourrit sa créativité.

Entrez dans le monde de la moutarde de Bourgogne

Aux plaisirs de la table

Si le chocolat est un produit aimé de tous, il renferme bien des mystères. C'est pour dévoiler ce qui se cache derrière un carré de chocolat que Valrhona a créé un espace de découverte interactif et multi sensoriel, point d'orgue de la Cité du Chocolat.

Dans son cadre de vrai bouchon lyonnais, le Chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, cultive l’art d’une cuisine lyonnaise centrée sur le produit et le terroir lyonnais dans une ambiance conviviale et décontractée.

Au pied de la Bonne Mère, perché au sommet de la colline Puget, dans le jardin des Colonnes, et surplombant le Vieux Port, le restaurant Sépia a ouvert ses portes en mars 2017.