Château du Souzy - Restaurant

Plus qu’un lieu de séjour, le domaine célèbre l’art de vivre entre saveurs, convivialité et panorama exceptionnel et invite à une véritable expérience gastronomique dans un cadre élégant et chaleureux.

Le restaurant gastronomique ÔrestÔ séduit les amateurs de cuisine créative avec des plats raffinés imaginés par le chef David Tauvie. Sa cuisine traditionnelle revisitée met à l’honneur des produits frais, de saison et issus de producteurs locaux. Ouvert du jeudi au dimanche midi ainsi que les vendredis et samedis soir.

Récompensé par les labels « Table Gastronomique », Maître Restaurateur et Les Toques Blanches Lyonnaises, ÔrestÔ s’impose comme une adresse incontournable de la région.

Dans une superbe salle voûtée, le bar ÔcavÔ propose une sélection de vins soigneusement choisie, mêlant grands crus du Beaujolais et découvertes venues d’ailleurs.

Terrasses, cours et jardins offrent enfin un décor idyllique avec vue panoramique sur les vignes, idéal pour profiter de brunchs, barbecues festifs ou moments de détente hors du temps.