Itinéraire - Saulieu à Dole
Bienvenue dans la Vallée de la Gastronomie, cet été, nous vous proposons une balade gourmande en Bourgogne-Franche-Comté, une région riche en délices culinaires et en paysages enchanteurs. Embarquez pour un voyage gourmand le long de la Vallée de la Gastronomie, de Saulieu à Dole, en passant par la magnifique ville de Dijon. Ce périple vous plongera dans l'essence même de la gastronomie française, célèbre à travers le monde.
Découvrez les secrets des plats traditionnels bourguignons, des vins prestigieux et des spécialités locales qui vous feront saliver. Entre les visites de marchés colorés, les dégustations de fromages fondants, les escargots de Bourgogne et le fameux coq-au-vin, votre palais sera comblé à chaque étape. Explorez les magnifiques paysages de la région, des vignobles aux collines verdoyantes, en passant par les rives pittoresques des rivières. Laissez-vous charmer par l'art de vivre bourguignon et vivez une expérience culinaire inoubliable au cœur de la Vallée de la Gastronomie.
Découverte des Anis de Flavigny
Profitez des beaux jours pour vous balader dans l'un des plus beaux villages de France : Flavigny-sur-Ozerain et laissez-vous porter par l'odeur unique de l'anis. De l'ancienne abbaye bénédictine au musée en passant par le laboratoire des arômes, le café des anis et la librairie des anis sans oublier à la boutique, visitez ce village charmant de Flavigny et découvrez les fabuleux Anis, un bonbon qui fait la renommée mondiale de ce lieu unique.
Séjour privilégié en compagnie du Chef Bertron, Relais Bernard Loiseau
Passez un séjour VIP dans les coulisses gastronomiques de Bourgogne, au Relais Bernard Loiseau avec le chef Bertron.
Au programme : une nuit en suite, un menu en 6 services, petits déjeuners, un accès au spa, une séance de massage sur matelas d'eau avec jets massants, un apéritif privé en cuisine à la table du chef, une dédicace de son livre de cuisine, une visite des caves de la maison...
En savoir plus sur l'expérience remarquable.
Les Gourmandises de Dijon : Parcours étoilé
Un parcours gastronomique à travers la Capitale des Ducs de Bourgogne qui permet de découvrir des producteurs de renom qui font la particularité gastronomique et vitivinicole de Dijon : La Maison Mulot & Petitjean, le cassis et la moutarde de Dijon... une expérience polysensorielle qui éveillera les sens. Pour finir le parcours en beauté, une montée à 46 m de haut, au sommet de la Tour Philippe le Bon pour une dégustation de vins.
Au Moulin des écorces
Vivez le bien-être de la nature en plein centre-ville. Situé sur une presqu'ile le long du Doubs et à 2 pas du cœur historique de Dole, cet ancien moulin rénové en hôtel trois étoiles offre deux styles de restauration, l'une gastronomique et la seconde de type brasserie ; Menus et carte changent régulièrement au fil des saisons. Le cadre du lieu naturellement ressourçant en fait une pause "le bien-être " dans cette ville d’art et d’histoire.
Immersion culinaire au Mont-Joly
Le chef étoilé Romuald Fassenet proposera un menu découverte composé de plusieurs plats gastronomiques en portion dégustation. L’occasion de déguster les plats phares du chef qui mettent à l'honneur des produits régionaux. Petit bonus : à la fin de cette expérience, le chef offre un livre de cuisine dédicacé.
Hostellerie du Cèdre
En plein cœur de Beaune, l’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune vous ouvre les portes de l'art de vivre à la française avec une cuisine inventive et parfumée puisant son inspiration aux sources du terroir bourguignon. L'Hostellerie représente un charmant mélange d'élégance et de bien-être, face aux remparts et à seulement quelques pas des célèbres Hospices
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.