Bistro Chapouton - Grignan
Alain Maigre Photographe / La Ferme Chapouton
Restaurants et auberges

Bistro Chapouton

Grignan

Terrasse avec vue exceptionnelle, salle à manger au coin de la cheminée : le Bistro Chapouton propose une cuisine gourmande et généreuse à base de produits régionaux. Distinguée d'un Bib Gourmand par le Guide Michelin. Sur place, chambre contemporaines.

TarifÀ partir de 11€

Il est, en Provence, une adresse secrète répartie en cinq sites dans le village historique de Grignan : Le Clair de la Plume.
La Ferme Chapouton, premier lieu visible dès l’approche, contemple le village. Entre sols anciens, cheminée et terrasse, le bistro (Bib Gourmand) y a pris place : les plats mijotent, et l’on s’affaire en cuisine. L’enfilade des pièces voutées abritent salons et petit déjeuner. L’authentique escalier conduit aux 9 chambres contemporaines. Derrière la cours, protégée du mistral par l’ancienne maison des Sieurs lapins, une piscine chauffée s’est cachée. L’étable des moutons s’est ennoblie : la voilà devenue salles de séminaires, vastes et claires, pour y recevoir jusqu’à 50 hôtes.
Le chemin quitte la ferme et s’approche, en quelques enjambées, de la maison privée : distribuées par un noble escalier, suites et chambres personnalisées et meublées XIXème offrent chacune une fraicheur tranquille derrière leurs volets.
Encore quelques pas : face à l’un des plus beaux lavoirs de Provence, la Maison Historique. Sous la verrière XIXème ou en salle à manger, le restaurant gastronomique (1* Michelin) propose une cuisine délicate, soucieuse du produit particulier et de son intégrité. Aux lumières douces de l’après-midi, on s’oublie volontiers entre terrasse, treille ou salon intérieur, le temps d’une collation au salon de thé. Le petit déjeuner est servi dans l’antique cuisine, en un copieux buffet ponctué des heures claires de la vieille comtoise. Cire et lavande mènent aux étages : les antiques gravures qu’arborent les chambres intemporelles veillent, chacune, sur un confort douillet… Ici et là, partout même, des livres.
L’été venu, une flânerie s’impose au jardin méditerranéen : la collection de plantes odorantes, gorgées de soleil, s’étire entre baignade naturelle, étang et restaurant de plein air. Une ruche bourdonne, les rosiers anciens disputent l’espace aux fruitiers palissés. Niché dans un coin, le pavillon des amoureux, pour séjourner juste à deux, autrement. Tirer une chaise longue, et s’endormir devant le village couronné de son château… ou encore rêver devant l’ondulation sage des champs lavande.
Quelques ruelles pavées, et voilà, sur la place du village, la boutique. Gourmandises, senteurs et traditions de Provence : emporter un peu d’ici, partager à sa façon le Clair de la Plume.
Un lieu hors du temps, où l’on devine l’esprit de la Marquise de Sévigné, inconditionnelle de Grignan.

Dispositions spéciales COVID 19

Nous vous présentons la nouvelle carte "à emporter" préparée par nos chefs Julien Allano et Cédric Perret, de quoi vous mettre l'eau à la bouche !
Réservez en 1 click ICI et récupérez en 15 min !
Menu à partir de 23 €
Nous assurons tous les jours un service de vente à emporter, atour de produits frais et de saison et de vins de l’Appellation Grignan-les-Adhémar.
Les commandes se font en ligne (https://bistrotaemporter.byclickeat.fr/order) ou par téléphone au 04.75.00.01.01.
Le point de retrait est à la Ferme Chapouton (200 route de Montélimar à Grignan).

Soutenons nos commerces !
Ouverture d’une boutique éphémère regroupant les produits locaux. De la lavande au chocolat en passant par des terrines et du vin.
Ne cherchez plus sur internet, nous vous accueillons de 11h à 18h.
De quoi prévoir vos cadeaux de fin d’année ou simplement pour le plaisir d’offrir.

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Bistro Chapouton
200 route de Montélimar, 26230 Grignan
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