Domaine de Montine. Cavage
Francis Demange
Activités, vins et gastronomie

Domaine de Montine - Trufficulteurs

Grignan

Famille de trufficulteurs depuis de nombreuses générations, nous vous invitons à venir découvrir les mystères du diamant noir lors d'un "cavage". Sur place vente de truffes fraîches (en saison)...

TarifAdulte : 20 € (Résa obligatoire).

Prestations autour de la truffe :
Cavage chez un vigneron :
Le cavage est un savoir-faire qui se partage avec passion !
Cave, visite de cave, dégustation des vins au caveau autour d'un toast de beurre truffé. A partir de 2 personnes. 20€/p.

Attention : Toutes les prestations autour de la “Truffe” sont disponibles de mi novembre à fin février selon les années. Cet prestation peut être modifié en fonction de la saison de la truffe ou annulé lorsqu’il a trop plu ou en cas de gel, car le piétinement des truffières à ce moment là, est déconseillé.

Le secret de la truffe - Domaine de Montine
Ancré dans la tradition du terroir de Grignan Les Adhémar, le Domaine de Montine conjugue viticulture et trufficulture depuis des générations. Au coeur de l'hiver, découvrez les richesses enfouies de ces terres familiales. Suivez Jean-Luc et son chien truffier à travers les plantations de chênes, assistez au "cavage", l'extraction de ce champignon rare et dégustez un menu élaboré pour vous autour des saveurs uniques de la truffe.

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Domaine de Montine - Trufficulteurs
La Grande Tuilière, 26230 Grignan
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