Domaine du Tunnel
Domaines viticoles et caves
Domaine du Tunnel
Ce fameux tunnel tout en pierres et long de 150 mètres, est reconverti en superbe cave d'élevage. Stéphane exploite 11 hectares de vignes. Sur les appellations respectives, Cornas, Saint Péray, Saint Joseph, Condrieu et vin de France en rouge et rosé.
Essentiellement de vieilles vignes, en coteaux ou terrasses, sur un sol granitique. Avec pour cépages la Syrah, Roussanne, Marsanne et Viognier.
C'est avec passion et authenticité que Stéphane élève pendant des mois ces grands vins de la vallée du Rhône nord,ces fameux flacons appelés Cornas, Saint Péray, Saint Joseph, Condrieu.
Elevage : 14 mois pour les rouges et 8 à 10 mois pour les blancs;
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Domaine du Tunnel
20 rue de la République, 07130 Saint-Péray
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