Domaines viticoles et caves
L'échappée gourmande d'Armand Heitz
Découvrez la philophophie d'Armand. Dégustation d’un accord mets et vins avec 4 vins rouge, blanc et rosé en appellation régionale et village.
Durée45 minutes - 30€
L'échappée gourmande d'Armand Heitz
Armand Heitz est producteur de vins à Chassagne-Montrachet. La pérennité environnementale est le principe de base de la philosophie d’Armand. Il a pris le parti d’instaurer sur la propriété une viticulture basée sur les principes de l’agroécologie et de la permaculture. L’objectif d’Armand est de créer un écosystème harmonieux et durable. Le terroir ne se limitant pas uniquement aux vignes, le choix de diversifier ses activités et d’avoir une agriculture ouverte était une évidence.
Notre coup de coeur
Des mets locaux
Accord salé fait de tranches de saucisson de bœuf et rillettes de bœuf de notre domaine, accompagnées de pain.
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L'échappée gourmande d'Armand Heitz
21190 CHASSAGNE-MONTRACHET
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