La Belle Noix
Dans cette ferme certifiée bio découvrez tout le parcours de la noix, des champs jusqu'à l'atelier où sont préparés tous les produits gourmands : pâtes à tartiner, cerneaux enrobés, biscuits, vin de noix...Visites, dégustation et moulin à huile sur place.
Au milieu des noyers et au pied du Vercors, Dorothée et Ludovic de La Belle Noix vous accueillent sur leur exploitation nucicole familiale de 35 hectares, certifiée Agriculture Biologique.
Sur la ferme bicentenaire, Dorothée et Ludovic proposent des Noix de Grenoble AOP, des cerneaux, du vin de noix, mais aussi toute une gamme de produits gourmands à base de noix : pâtes à tartiner aux noix et aux noix et chocolat, biscuits aux noix, tartinade salée aux noix et olives, cerneaux enrobés sucrés ou salés, préparation en bouteille pour moelleux aux noix... Tous ces produits sont entièrement transformés à la ferme par leurs soins, et certifiés Agriculture Biologique.
En venant visiter la ferme, vous pourrez rencontrer deux agriculteurs passionnés, observer le matériel et les équipements nécessaires à la récolte et au séchage des noix, mais aussi découvrir l’atelier de transformation fermière où sont préparés tous les produits proposés à la vente, et bien sûr, les déguster !
Et, cerise sur le gâteau, vous pourrez aussi découvrir sur place le Moulin La Belle Huile que Séverine, la sœur de Ludovic, a installé à l’automne 2018 pour presser de l’huile à façon ! L’occasion idéale de combiner deux visites passionnantes sur un seul et unique site !
Pendant les vacances, La Belle Noix et le Moulin La Belle Huile vous ouvrent leurs portes pour découvrir tous les secrets de notre trésor local : la noix !
Du 08 avril au 12 mai 2024, tous les mardis et jeudis, de 10h à 11h30, rendez-vous à la ferme pour une visite guidée suivie d’une dégustation des produits fermiers et artisanaux qui sont fabriqués sur place. Sans réservation - RDV 5 min avant l’heure de la visite. Tarifs : Adultes 3,5€ / Enfants (6-12ans) 1,5€