La Bòria
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Restaurants et auberges

La Bòria

Veyras

Venez découvrir La Boria, une cuisine, locale, créative et engagée.

TarifMenu adulte : de 52 à 82 € Menu enfant : de 15 à 22 € Plat du jour : 20 € Menu du jour : de 20 à 32 € (entrée, plat et dessert 32 € / entrée et plat ou plat et dessert 25 €).
Période d'ouvertureToute l'année. Fermé lundi et dimanche. Fermé mardi midi. Mardi : 19h30 - 21h Mercredi : 12h - 13h30 / 19h30 - 21h Jeudi: 12h - 13h30 / 19h30 - 21h Vendredi: 12h - 13h30 / 19h30 - 21h Samedi : 12h - 13h30 / 19h30 - 21h Ouvert pendant les vacances de la Toussaint. Fermé pendant les vacances de février du dimanche 5 février au mardi 21 février 2023 inclus.

Hommage aux racines paysannes du chef Florian DESCOURS maitre des lieux avec sa femme Marine AMIGO DESCOURS, natifs de Privas, la plus petite préfecture de France.

A la Bòria, il est un crédo partagé par le chef, son chef pâtissier Xavier BALLIN et bien sûr toute l'équipe : le Produit, d'ici, suivant sa saison, bien travaillé, de la terre à l'assiette et à prix raisonné.

Le pain est confectionné sur place, tout comme les charcuteries qui sont travaillées avec nos cochons élevés pour nous par Gérald Deschanel à Beaulieu, là-bas, en sud Ardèche.

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La Bòria
105 Avenue du Ruissol, 07000 Veyras
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