Restaurants et auberges
La Bòria
VeyrasVenez découvrir La Boria, une cuisine, locale, créative et engagée.
TarifMenu adulte : de 52 à 82 €
Menu enfant : de 15 à 22 €
Plat du jour : 20 €
Menu du jour : de 20 à 32 € (entrée, plat et dessert 32 € / entrée et plat ou plat et dessert 25 €).
Période d'ouvertureJusqu'au 27/07/2024
HorairesToute l'année.
Fermé lundi et dimanche.
Fermé mardi midi.
Mardi : 19h30 - 21h
Mercredi : 12h - 13h30 / 19h30 - 21h
Jeudi: 12h - 13h30 / 19h30 - 21h
Vendredi: 12h - 13h30 / 19h30 - 21h
Samedi : 12h - 13h30 / 19h30 - 21h
Ouvert pendant les vacances de la Toussaint. Fermé pendant les vacances de février du dimanche 5 février au mardi 21 février 2023 inclus.
Hommage aux racines paysannes du chef Florian DESCOURS maitre des lieux avec sa femme Marine AMIGO DESCOURS, natifs de Privas, la plus petite préfecture de France.
A la Bòria, il est un crédo partagé par le chef, son chef pâtissier Xavier BALLIN et bien sûr toute l'équipe : le Produit, d'ici, suivant sa saison, bien travaillé, de la terre à l'assiette et à prix raisonné.
Le pain est confectionné sur place, tout comme les charcuteries qui sont travaillées avec nos cochons élevés pour nous par Gérald Deschanel à Beaulieu, là-bas, en sud Ardèche.