Noël à Beaupré - 3 week-ends "Accords Mets de Fêtes & Vins" au Château de Beaupré
Château de Beaupré
Domaines viticoles et caves

Noël à Beaupré - 3 week-ends "Accords Mets de Fêtes & Vins" au Château de Beaupré

Saint-Cannat

Pour Noël artisanat et gastronomie s'invitent à Beaupré, Célébrons avec vous cette fin d'année ! La Famille Double met à l'honneur les produits de fête et vous offre une fabuleuse expérience gourmande

TarifEntrée libre.

L'équipe du Domaine vous invite à découvrir les accords parfaits entre mets de fête et vins du domaine dans l'intimité du chai à barriques... Du foie gras, du fromage, de la truffe, des chocolats, des fruits de mer ! Chaque journée d'animation dévoile un thème gourmand, il y en aura pour toutes les papilles. Les dégustations seront animées par les artisans et chefs locaux, en duo avec les membres de la famille Double et son équipe.
Seront présents : l’équipe de Timon & Sourrieu à Marseille ; la fromagerie Lemarié à Aix-en-Provence ; le chef Adel Dakkar du restaurant Le Nhow à Marseille ; le torréfacteur chocolatier Mathieu Taborcia à Lambesc ; Le chef étoilé du Mas Bottero, Nicolas Bottero et enfin Georgiana Viou, chef du restaurant Rouge à Nîmes.

// Le marché de Noël //
Pour l'occasion, le vignoble se pare de lumière et se transforme en lieu féérique. Dans la cour du domaine, éclairée par les braséros, un food-truck, un marché d’artisans producteurs et d’artisans d’arts sera au rendez-vous pour vous proposer des créations originales et locales.
● Le nougatier-confiseur 'Au Royaume des Abeilles
● Les biscuits 'Ipsag0' et 'By Brigitte'
● Les oléiculteurs Jean-Paul et Evelyne Le Nouvel
● L’ostréiculteur Vincent Saint-Guilhem
● L’apiculteur Nicolas Roux
● La céramiste Isabel Pakciarz et la créatrice florale de 'l’Atelier Flora'
● Le foodtruck de crêpes Breizh in 13 qui vous permettra de vous restaurer sur place.

// Les ateliers et démonstrations //
Pour la première fois cette année, des ateliers et des démonstrations seront proposés : Découvrez les secrets de fabrication du nougat grâce Au Royaume des Abeilles ; Assistez à une démonstration de l’organisation d’une colonie et de l’extraction du miel avec l’apiculteur Nicolas Roux ; Suivez le processus d'une fumaison de poisson avec Stéphane Chevé de la Maison Matthieu ; Concevez et repartez avec votre propre création de fleurs séchées grâce à l’atelier animé par Flora.
Il y en aura même pour les plus petits avec des ateliers ludiques autour des cinq sens prévus les 3, 4 décembre. Pendant que les plus grands participeront à des accords mets et vins, les plus petits s’adonneront à une animation artistique et gustative à travers un atelier de peintures comestibles qui mettra à l'épreuve le palais et l'odorat de vos enfants !

// Côté Boutique //
Une large sélection de coffrets et de produits fins permettra de préparer au mieux les cadeaux de Noël : du simple clin d’œil au présent prestigieux en passant par des accords mets et vins ou encore des coffrets art de la table. De quoi ravir tous vos proches !

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Noël à Beaupré - 3 week-ends "Accords Mets de Fêtes & Vins" au Château de Beaupré
D7n Château de Beaupré, 13760 Saint-Cannat
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