Ravioles Mère Maury
Romans-sur-IsèreVenez découvrir toute la gamme des produits de la Mère Maury en boutique à prix usine et profiter de l'espace muséographique de la Cité de la Raviole consacré à cette emblématique spécialité gastronomique du terroir drômois.
Le savoir-faire de la société des Ravioles "Mère Maury" remonte à la fin du 19ème siècle.
La Raviole du Dauphiné en bref : spécialité culinaire du Dauphiné, composée d'une pâte à base de farine de blé tendre farcie aux fromages et au persil.
La cité de la Raviole vous permettra de découvrir tous les secrets de ce formidable produit (Visites gratuites, environ 45 à 60 minutes).
Immersion unique dans la plus ancienne fabrique de Ravioles du Dauphiné IGP/Label Rouge, fondée en 1885. Découvrez la vie d'une raviole, du champ à l'assiette ! Vivez une expérience ludique, pédagogique et sensorielle ! Observez, jouez, touchez, humez, lisez, écoutez.... le parcours muséal met en scène panneaux d'exposition, quiz, vitrines, borne intéractive. Visitez virtuellement la Fabrique : installez vous dans la salle de cinéma de la cité de la Raviole et visitez, au travers d’un film, la Fabrique de la Mère Maury. Découvrez l’intérieur de l’usine, les procédés d’une fabrication semi-artisanale, le savoir-faire des collaborateurs… La visite dure en moyenne entre 45 minutes et 1 heure.