Restaurant “Le Valucien” - Château de Vault de Lugny
VAULT-DE-LUGNYVivez une escapade d'exception : menu gastronomique étoilé MICHELIN, piscine-jacuzzi dans les caves voûtées et détente au cœur de la Bourgogne
Le restaurant du Château de Vault-de-Lugny, étoilé Michelin depuis 2019, est situé dans la nouvelle salle de restaurant baignée de lumière dans le Château.
Le Chef Franco Bowanee utilise les produits du potager et les produits locaux relevés de quelques épices pour l'élaboration de ses menus. Karina Laval, cheffe pâtissière élue meilleure patissière de l'année 2024 au Gault et Millau Bourgogne. Un repas bistro tout homard est proposé le mercredi soir et jeudi soir .
Offrez-vous une parenthèse de détente et de gourmandise dans un cadre historique d’exception. Cette offre comprend un repas au restaurant gastronomique étoilé MICHELIN Le Valucien avec le Menu des Saveurs en 3 services, un apéritif bourguignon, deux verres de vin, l’eau et le café. Avant ou après votre repas, profitez pendant 2 heures de l’espace piscine-jacuzzi installé dans les anciennes caves voûtées, au cœur de l’art de vivre en Bourgogne.