Château de Vault-de-Lugny entrée fortifiée
Restaurant - Château de Vault de Lugny
Salle de restaurant ouverte sur la nature
Feuilleté de sanglier - Château de Vault de Lugny
Oeuf en meurette - Franco Bowanee - Château de Vault de Lugny
Salle et cuisine - Château de Vault de Lugny
Dessert de Karina Laval
Restaurants et auberges

Restaurant “Le Valucien” - Château de Vault de Lugny

VAULT-DE-LUGNY

Vivez une escapade d'exception : menu gastronomique étoilé MICHELIN, piscine-jacuzzi dans les caves voûtées et détente au cœur de la Bourgogne

Durée4h
Restaurant “Le Valucien” - Château de Vault de Lugny

Le restaurant du Château de Vault-de-Lugny, étoilé Michelin depuis 2019, est situé dans la nouvelle salle de restaurant baignée de lumière dans le Château.
Le Chef Franco Bowanee utilise les produits du potager et les produits locaux relevés de quelques épices pour l'élaboration de ses menus. Karina Laval, cheffe pâtissière élue meilleure patissière de l'année 2024 au Gault et Millau Bourgogne. Un repas bistro tout homard est proposé le mercredi soir et jeudi soir .

Gastronomie et détente piscine

Offrez-vous une parenthèse gourmande et détente au Château de Vault de Lugny. Pour deux personnes, l’offre comprend un déjeuner ou dîner en 3 services au restaurant gastronomique étoilé MICHELIN Le Valucien (eau et café inclus), ainsi que 2 heures d’accès privatif à l’espace piscine-jacuzzi installé dans les anciennes caves voûtées. Prolongez ce moment de sérénité dans le parc du château, au cœur de la Bourgogne.

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Restaurant “Le Valucien” - Château de Vault de Lugny
89200 VAULT-DE-LUGNY
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