Escapade 100% chocolatée dans la Vallée de la Gastronomie 🍫

Laissez-vous guider par Praline et Rosette et succombez à la tentation gourmande !
Au menu : balade en centre ville de Lyon, anecdotes, délicieuses dégustations chez des partenaires d’exception et surtout convivialité ! Plusieurs thématiques au choix : spécialités lyonnaises, Halles de Lyon - Paul Bocuse, chocolat.

Notre règle d'or ? Des partenaires d'exception dénichés et sélectionnés avec soin : les meilleurs artisans de la ville.

Plusieurs parcours au choix :
- Very Gone Trip : tous les vendredis et samedis matins, vous serez plongé pendant 3 heures dans une ambiance chaleureuse et conviviale à la découverte des spécialités lyonnaises. Au menu : 4 haltes gourmandes à la rencontre de commerçants passionnés qui partageront avec vous leur expertise et leur passion. 49,90€/personne, en plein coeur de la presqu’île.

- Choco’Lyon : chaque dernier samedi du mois, un tour de 3 heures exclusivement dédié au chocolat vous est proposé. Explorez le chocolat sous toutes ses formes à travers 5 succulentes escales, accompagnées d'animations (dégustation à l’aveugle, découverte des grands crus du chocolat…). 59,90€/personne, en plein coeur de la presqu’île.


- Le tour des Halles de Lyon - Paul Bocuse : Rejoignez-nous chaque mardi pour une expérience déjeunatoire gourmande et immersive en 7 escales. Plongez pendant 2 heures au cœur de ce mythique marché couvert et découvrez des incontournables spécialités lyonnaises, aux saveurs libanaises en passant par des mets d’exception. 59,90€/personne, au sein des Halles de Lyon - Paul Bocuse.

Une demande particulière ? Choisissez My event tour, pour une balade 100% personnalisable.

Préparez vous à plonger dans une expérience insolite et conviviale à Lyon, animée par Antoine, fromager passionné, et Quentin, caviste plein d’humour.

Un voyage gustatif pour découvrir ou redécouvrir le fromage tout en s’amusant ! Des ateliers qui mêlent alliances gourmandes autour du fromage, plaisir et bonne humeur.

Situé en plein cœur du quartier d’Ainay (6 rue Henri 4, Lyon 2ème), à 2 pas du métro Ampère, l’atelier Toqué est un lieu authentique qui allie le charme de l’ancien et décoration moderne.

Comment réserver un atelier Toqué ?

Rien de plus simple ! Pour les particuliers et petits groupes (moins de 8 personnes), rendez-vous sur le calendrier des Toqués pour découvrir une multitude d’ateliers comme “Fromages & vins” ou “Fromages et mets”: https://lestoquesdufromage.com/reservation/

Pour les privatisations d’entreprises (apéritif, cocktail, team building) ou particuliers (Anniversaire, EVG/EVJF,...) , les Toqués vous proposent différentes formules afin de vous faire vivre un moment unique et fun ! On s’occupe de tout pour vous organiser un évènement sur mesure unique !

Le temple du fromage peut accueillir jusqu’à 25 personnes en format assis et 35 en format cocktail. Un lieu idéal vos futurs évènements professionnels ou privés

Le greet hotel Lyon Confluence sera votre oasis urbaine.

Profitez du confort des chambres colorées, vivantes et décorées avec des objets upcyclés. Découvrez le restaurant Mademoiselle Simone pour partager un verre, un plat ou un concert de Jazz Music Live ! Vous pourrez déguster une cuisine saine, locale et de saison.

Situé entre le Vieux-Lyon et sa gastronomie traditionnelle et le quartier moderne de Confluence, voisin de la célèbre Brasserie Georges et proche de l'historique place Bellecour, vous pourrez aisément flâner à pied ou en mode de transports doux.

Engagé et passionné, l'établissement propose une expérience où se rencontrer et partager est essentiel. Son engagement est de réduire, réutiliser et recycler en donnant une seconde vie aux objets.

L'équipe du greet hotel Lyon Confluence n'attend plus que vous pour vivre cette expérience !

Le Greet Hôtel Lyon Confluence a été labellisé Clef Verte.

Implantée au pied du Vercors, dans un écrin naturel, la Chocolaterie Frigoulette réveille les papilles au plus curieux et gourmets, en quête du meilleur chocolat.
C’est une chocolaterie d’exception et purement artisanale qui a vu le jour, il y a plus de 18 ans, à Beaufort-sur-Gervanne, en pleine nature au coeur du Vercors.
Avec sa petite équipe variant de 5 à 9 employés (de l’apprenti au sénior, au retraité), Patricia TRIPOTIN, la gérante, a dû se réinventer, se diversifier et positionner les chocolats Frigoulette sur le haut de gamme tout en faisant rayonner la marque au-delà du territoire drômois et français, voir international.
Son défi est de « surprendre et de faire découvrir à ses clients le vrai gout du chocolat » : sans produit laitier, sans gluten, sans conservateur, sans huile de palme et faible en sucre... tout cela avec une seule fève, unique et réputée pour être la meilleure au monde, pure origine : Sao Tomé.
Que du bon pour la santé !
Du praliné noisettes, la papillote (sans lactose), fèves de cacao chocolatées, orangettes, Malakoff, ou dés de gingembre confit enrobés de chocolat…
tout est « Fait Main » de la production à l’emballage.
Des saveurs surprenantes à découvrir absolument !
La recette historique qui réveille les papilles de tous les gourmands …c’est bien sûr la papillote Frigoulette : un fondant de chocolat noir associé avec une écrasé de noisettes de Sicile, torréfiées au feu de bois dans la Creuse … une recette unique qui se produit à plus de 4 tonnes par an dont 3 tonnes pour Biocoop.
Un chocolat rare et exceptionnel : sans lait, sans crème, sans graisse animale !
Si la production maison est, assurément haut de gamme, avec des saveurs surprenantes, la démarche exigeante permet à la chocolaterie d’être labelisée au prestigieux Collège Culinaire de France, ou encore au Gault et Millau, Guide du Routard, Petit Futé, Vallée de la Gastronomie, Biopartenaires, Initiative Remarquable…
Un chocolat Bio et Equitable, grâce à Kaoka, unique fournisseur de fèves et couverture qui assure en amont la traçabilité parfaite d’une seule origine
“Sao Tomé” pour la chocolaterie Frigoulette :
une politique de revenu rassurante pour les producteurs, une reforestation permanente depuis 25 ans, et la gestion directe d’une coopérative de 3500 producteurs.
De quoi rassurer le consommateur en quête de sens dans le plaisir !
Ici, le chocolat se façonne, se déguste et s’achète, mais il se dévoile aussi grâce aux visites retraçant tout le chemin et la transformation de la fève. Les plus curieux pourront apprécier les étapes de fabrication du chocolat en confectionnant eux-mêmes leurs créations chocolatées, tout en dégustant le fondant chaud à la fontaine.
C’est une ode chocolatée dans un chalet, où tout commence par l’accueil, façon maison de poupée par un théâtre sensoriel.
L’équipe de passionnés qui entoure Patricia Tripotin se plaît en effet à échanger avec les visiteurs et à partager son savoir-faire unique.
C’est une véritable expérience gourmande qui s’offre ainsi aux visiteurs, mais, attention, mieux vaut réserver sa visite et son atelier !
Une excellence qui ne s’arrête pas au seul plaisir de la dégustation.
L'incontournable reste le Chocolat Chaud SANS LAIT qui se déguste été comme hiver de par sa légèreté et son gout intense. A déguster absolument !
Visite - Atelier - Dégustation - Vente directe de la fabrication

Les Ateliers Weiss, un lieu vivant et accessible avec :

1- La visite de la passerelle de la Chocolaterie (fermé temporairement)
Accompagné d'un salarié-guide Weiss, partez à la découverte des secrets de la Chocolaterie. Un moment de partage et de découverte inédits !

2- Des animations ludiques et gourmandes
Toute l’année, pour petits et grands, participez à des animations autour du chocolat et des métiers de Weiss.

3- La personnalisation de votre tablette de chocolat
Dans la boutique des Ateliers, dénichez des produits exclusifs et créez auprès du maître chocolatier votre tablette personnalisée !

4- Un bar à chocolat chaud
A l'intérieur ou en terrasse, profitez d'une pause gourmande à tous moments de la journée : petit-déjeuner, déjeuner ou goûter.

Pour réserver et connaître le planning des animations :
http://weiss.fr/ateliers-weiss/animations/

C’est une explosion de couleurs : des étagères pleines à craquer de plaisirs d’antan ; sucettes, berlingots, guimauves, pâtes de fruits, chocolats.

Le plus dur ? Résister aux dégustations.

Si l’odeur sucrée ne vous fait toujours pas saliver, laissez-vous guider dans les coulisses de cette fabrique de gourmandises.
Derrière ces murs se cache un monde secret, où la gourmandise devient magique.

Entre souvenirs d’enfance, et expériences sensorielles, les visiteurs sont invités à explorer l’univers de la confiserie/chocolaterie.

Derrière de grandes vitrines, les ateliers de fabrication s’animent sous vos yeux : gestes précis, matières premières soigneusement sélectionnées, secrets de fabrication dévoilés.

Une expérience féérique, interactive et généreusement gourmande, où chaque visiteur repart avec des étoiles dans les yeux… et un doux goût sucré en mémoire.

Fac & Spera un état d'esprit....
Les chambres et suites lumineuses et confortables, sont adaptées aux personnes à mobilité réduite. Elles sont équipées de l’air conditionné réglable, du wifi gratuit, d’un minibar, du room service, d’écrans plats 43″ (chaînes françaises et étrangères, connexion directe à votre compte Netflix). L’hôtel dispose également d’un espace de travail, d’une salle de jeux et d’une piscine aménagée, d’espaces de détente, d'un bar à vin et d'un spa.
8 appart-hôtel Lunasol ( duplex ou studio) complètent l'offre.

La Cité du Chocolat Valrhona est un lieu riche et expérientiel où le chocolat se dévoile, se partage et se déguste ! Les visiteurs viennent découvrir les secrets du chocolat et profiter de cette escale gourmande, pédagogique et multi-sensorielle avec, à la clé, la promesse de vivre un moment de gourmandise en famille ou entre amis.
Cette année, un nouvel espace dédié à l’histoire du cacao vient compléter la scénographie déjà existante du 1er étage avec plusieurs activités interactives.
Pour ses 10 ans, la Cité accueille un mystérieux vase ancien venu d’Équateur. Ce vase a été découvert lors de fouilles archéologiques et démontre la domestication du cacao en Amazonie
équatorienne plus de 5000 ans av. J.-C., et donc antérieure aux Mayas.
La Cité du Chocolat Valrhona dispose d’une réplique du vase, autorisée par l’Institut national du patrimoine équatorien.

Installé dans un bâtiment historique des années 1860, autrefois dédié au bobinage de la soie et à l’origine du nom du lieu-dit "Moulinon", notre glacier artisanal vous invite à une expérience unique. Ici, toutes nos glaces 100% bio sont fabriquées sur place, dans le respect de la tradition et principalement avec des ingrédients locaux.

Profitez de la fraîcheur de la majestueuse "Salle aux Verrières", entièrement restaurée et climatisée, pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. Dans ce cadre chargé d’histoire, dégustez des glaces aux parfums variés, allant des saveurs classiques aux créations audacieuses.

Ne manquez pas l’espace découverte, qui vous dévoile les coulisses de notre fabrication artisanale et les spécificités de notre entreprise.

Situé sur un itinéraire prisé des cyclistes, nous accueillons volontiers les amateurs de vélo pour une pause gourmande et rafraîchissante.
Juste à côté du siège et de la production, ce lieu tant attendu depuis une dizaine d’années, représente tout le travail et la qualité des glaces et sorbets Terre adélice.

Les volumes du salon vous surprendront, le murmure des rivières, à la confluence de l’Eyrieux et de l’Auzène vous accompagneront pour prendre un cornet, emporter un bac de glaces ou profiter de la nouvelle terrasse, pour un bon moment entre amis ou en famille.

Les amateurs les plus habitués, retrouveront le même menu que dans nos glaciers de Lyon et Grenoble. Il vous sera proposé en complément, un espace boutique/vente vous permettant d'acheter toute la gamme de glaces et sorbets Terre adélice, en différents conditionnements ainsi que des produits locaux et bio.

Elaborés de façon artisanale et exigeante les glaces et sorbets Terre adélice réveillent dans votre palais la magie de la nature.

Fruits frais, lait entier régional ou encore chocolat A.Morin, pour vous, Terre adélice sélectionne les meilleurs produits.

Les fruits représentent pour la plupart 60 à 70% de la composition de ses sorbets et de ses glaces. Incorporés crus lors de la fabrication, le sorbet ou la glace restitue pleinement le goût originel du fruit.

En cohérence avec Terre adélice maison mère et les deux précédents salon glaciers, l’espace salon glacier Le Moulinon porte une attention toute particulière à sa propre responsabilité sociétale.

Au quotidien, les équipes veillent à la mise en musique des bonnes pratiques durables et environnementales. Les glaces et sorbets proposés sont certifiés issus de l’agriculture biologique à 100% (Certipaq FR-BIO-09), tout comme l’intégralité de l’offre “hors-glace” proposé au public (boissons, gâteaux, fruits, chantilly, nappages, coulis, garnitures et confitures) …

L’approvisionnement est exclusivement local et équitable, toujours issu de petites structures à taille humaine (miel, crème de marron, farines pour nos pâtes à crêpes ou à gaufres), assurant au producteur le prix juste. Ces “circuits courts” minimisent au passage notre empreinte carbone liée au transport, tout en misant sur l'authenticité et la qualité de nos partenaires régionaux.

Nous sommes agréés "Étapes savoureuses d'Ardèche".

Le Domaine du Colombier est un hôtel 5 étoiles installé à Malataverne, en Drôme Provençale, à proximité de Montélimar. Niché dans une bastide datant du XIVᵉ siècle, l’établissement s’étend sur un parc arboré de 4 hectares et offre un cadre propice à la détente, à la découverte et aux séjours professionnels.

L’hôtel dispose de 21 chambres et 4 suites, chacune portant le nom d’un cépage. Les espaces associent matériaux naturels, lumière douce et ambiance contemporaine, créant une atmosphère sereine. Certaines suites offrent une vue sur le parc, tandis que d’autres chambres proposent une configuration plus intimiste.

Le petit-déjeuner, composé de produits frais locaux et de préparations maison, est servi en salle ou en terrasse selon la saison. Les hôtes ont accès à plusieurs services : conciergerie, room service, location de vélos électriques, réservations personnalisées, pressing, parking privé et bornes de recharge.

Le Domaine du Colombier réunit également plusieurs espaces de restauration :
– Le Colombier, restaurant gastronomique étoilé Michelin ;
– Le Bistrot 270, restaurant bistronomique ;
– Le Comptoir du Colombier, à Bourg-Saint-Andéol ;
– le Salon de Thé en basse saison.

Les visiteurs peuvent également découvrir la cave du Domaine, qui propose plus de 1 100 références de vins, et les cuvées du Domaine viticole Les Amoureuses.

Pour les moments de détente, l’hôtel met à disposition une piscine extérieure chauffée (mai à octobre), un parc agrémenté d’un herbier aromatique, un espace bien-être avec massages sur réservation, ainsi que plusieurs activités à proximité : randonnées, visites de villages perchés, marchés provençaux, balades à vélo, routes des vins ou découverte du Parc naturel régional des Baronnies provençales.

Le Domaine accueille également des séminaires et des événements privés grâce à ses salles équipées et à ses options de privatisation partielle ou totale.