La Vallée de la Gastronomie en vélo : de Tournus à Port-Saint-Louis 🚴‍♀️

Vérifiez que votre vélo est en pleine forme et c'est parti pour l'aventure. De Tournus à Port-Saint-Louis, vous découvrirez la Vallée de la Gastronomie au rythme de vos pédalages entre Saône et Rhône.

Lieu unique en Bourgogne du Sud ! Vous y trouverez les vins de notre production + vins de nos Vignerons Indépendants associés, représentant en tout +90 appellations de toute la Bourgogne !
3 différents espaces : un espace touristique avec un parcours muséographique unique sur la Bourgogne la Vigne le Vin ; un espace vente/dégustation de 110m2 ; un espace animations / ateliers dégustation à thèmes ; produits du terroir ; animations toute l'année ! Visite libre gratuite ou guidée(sur réservation)

"Artisan cuisinier", c’est comme cela que Jean-Michel, jeune chef étoilé aime se présenter. Avec Pascal et Victor, piliers de la maison et mémoire du savoir-faire transmis par Michel Carrette père, ils aiment manier les idées et les produits ; les assembler et chercher le choc des saveurs ; les agencer enfin et créer une œuvre temporelle, gustative, inattendue. Avec un seul mot d’ordre : le plaisir de partager.

L'hôtel-Restaurant, Le Rempart vous accueille au cœur de la Bourgogne. Récemment rénové avec goût, vous pourrez profiter du Pub du Rempart et de la Brasserie du Rempart.

Banquettes, posters, sol en damier et terrasse avec vue sur la Saône pour cette brasserie au charme rétro. Sa terrasse se révélera très agréable et paisible. Cuisine Marinière du Val de Saône, vous retrouverez quelques plats classiques tels que la friture de Saône, les cuisses de grenouilles fraîches sautées, la volaille de Bresse à la crème... « Clin d’œil Mâconnais », « le Marché du Jour », « Une Envie Gourmande » sont quelques-uns des menus, aux noms évocateurs, qui vous seront proposés.

La Maison Jean Loron vous invite à parcourir l’héritage laissé par le vigneron Jean Loron. Dégustez les vins issus de l’esprit singulier du Beaujolais et du Sud de la Bourgogne, appréciés dans le monde entier.
Installée entre le Moulin à Vent en Beaujolais et la Roche de Solutré en Mâconnais, la Maison Jean Loron est l’un des plus anciens et plus grands propriétaires viticoles du Sud de la Bourgogne.

Situé dans l'hyper centre de Mâcon, l'hôtel a conservé l'esthétique, le cachet et la noblesse architecturale du bâtiment, construit il y a plus de 100 ans. La décoration intérieure contemporaine et raffinée offre des tons chauds pour des séjours de tourisme et d'affaires. Le Skybar "le 360" situé sur les toits du complexe offre une vue panoramique sur la ville de Mâcon, la Saône et le Mont-Blanc. L'hôtel dispose de 69 chambres et suites, d'un espace spa bien-être avec hammam, sauna, jacuzzi, une piscine intérieure chauffée de 25 m², des salles de massage, tisanerie et un espace fitness.

Transmise de père en fils depuis 1882, notre maison traditionnelle et familiale est gérée aujourd'hui par la 5ème génération. Nous vous proposons à la dégustation et à la vente toute la gamme des vins du Beaujolais. Venez découvrir ce lieu chargé d'histoire avec ses vieilles caves de plus d'un siècle ! Nos vins proviennent de nos propriétés familiales, domaines et châteaux qui nous accordent l'exclusivité et avec qui nous entretenons des partenariats, certains depuis des décennies.
Notre philosophie a toujours été de privilégier la typicité et la personnalité de chacune des appellations, en respectant la variété des terroirs.

Nous vous attendons Côté Restauration, salle climatisée de 40 couverts et aux beaux jours sur notre terrasse couverte de 30 couverts. Notre
large carte met en scène les produits de la boutique, cuisinés comme à la maison, dans une ambiance “Bistrot Beaujolais”. Les plus pressés
opteront peut-être pour nos assiettes repas complet.
Côté Bar à vin, vous pouvez aussi déguster notre sélection du jour au verre, ou un vin de notre carte, accompagné si vous le souhaitez d'une «
saucissonnade ». Cet espace peut-être privatisé pour une réception ou un déjeuner pour 15 à 35 personnes.

En plein centre ville, l'hôtel BEST WESTERN Plaisance***, avec ses 68 chambres (dont 5supérieures et 5 suites familiales duplex) chaleureuses et confortables vous accueille pour une évasion aux portes du Beaujolais. Idéal pour les séjours en famille, en couple ou entre amis, l'accueil des groupes, les déplacements professionnels et l'organisation de séminaires. Facile d'accès, l'hôtel propose un parking privé ainsi qu'un garage fermé.
Les + : wifi gratuit, réception ouverte 24/24h, espace bar, petit-déjeuner buffet, salle fitness, Canal Sat., Canal+.

Inaugurées en février 1971 par Louis Pradel, elles furent rénovées en 2006. Son toit est recouvert de pelouses et d'arbustes. Elles étaient, de mars 1859 à janvier 1971, place des Cordeliers, Lyon 2°.
Dans quelques temps, le toit des Halles se transformera en vaste jardin accessible au public.

Café Terroir propose une cuisine authentique et innovante permettant la mise en valeur et le respect des produits.

Pour garantir l'intensité du goût et les vertus nutritionnelles des produits, l'équipe simplifie au maximum leur transformation.

Pour cela, elle travaille avec des producteurs et viticulteurs raisonnés soucieux du bien-être de leurs terres.

L'ambition du Café Terroir ? Vous faire partager son amour des produits dans une ambiance conviviale et festive.

Son travail ? Rechercher ces bons produits cueillis au plus près de chez vous, les imaginer dans vos assiettes, les servir avec le sourire et la bonne humeur.

Son engagement ? Proposer une cuisine et un service de qualité au bon prix.

Conjuguant un patrimoine historique exceptionnel à une gastronomie de renommée internationale, Lyon est la ville idéale pour passer un week-end rempli d'émotions et de saveurs.

Ville gourmande par excellence depuis des siècles, réputée dans le monde entier grâce au Chef Paul Bocuse, Lyon possède plus de 2000 restaurants : des célèbres " bouchons " (bistrots typiques) aux établissements étoilés ; des traditionnelles " mères lyonnaises " aux jeunes chefs inspirés et innovants ; Lyon est un véritable laboratoire de goûts et de concepts en matière de gastronomie.

Théâtre de plus de 2000 ans d'Histoire, la ville possède un remarquable patrimoine architectural. En s'étendant vers l'Est à travers les siècles, sans détruire les sites existants, elle a permis d'inscrire 500 hectares de son centre-ville au Patrimoine Mondial de l'Unesco en 1998. Déambuler dans Lyon, c'est s'offrir un voyage dans le temps : au fil des quartiers, Lyon affiche une architecture plurielle, de l'antique Fourvière aux " traboules " du Vieux-Lyon Renaissance, en passant par l'élégante Presqu'île située entre Rhône et Saône, jusqu'aux réalisations contemporaines et originales de Renzo Piano, Jean Nouvel ou encore Santiago Calatrava.

Côté culture, l'Opéra National, l'un des vingt plus prestigieux ballets au monde, offre une programmation de grande qualité tout au long de l'année. De plus, la ville possède des musées uniques au monde, tels que l'Institut Lumière sur l'invention - à Lyon - du cinématographe et le Musée des Tissus retraçant deux mille ans d'histoire du textile et de tissage de la soie. Au sein d'un magnifique édifice Renaissance, le Musée d'Histoire de Lyon et le Musée des marionnettes du monde forment dans le Vieux Lyon les Musées Gadagne depuis 2009. Quant au Musée des Beaux-arts, l'un des plus grands Musées de France et d'Europe, ses collections réparties dans 70 salles offrent aux visiteurs un parcours exceptionnel de l'Antiquité à l'Art moderne.

Lyon, c'est aussi le royaume du shopping ! En plus des grandes enseignes de luxe françaises et internationales, la Presqu'île regorge de boutiques tendances et le quartier des pentes de la Croix-Rousse regroupe de nombreux jeunes créateurs, ardents héritiers du glorieux passé de Lyon, ville de la soie. Des musées et des ateliers de tissage et d'impression sur soie témoignent encore aujourd'hui de ce savoir-faire unique au monde.

A la nuit tombée, tout au long de l'année, la ville se pare de mille feux grâce à son " Plan Lumière ", qui met en valeur quelques 325 monuments. Pour les noctambules, des bars branchés du Vieux Lyon jusqu'aux péniches-restaurants situés sur les berges du Rhône, en passant par les bars à vin de la Presqu'île, la ville fourmille de lieux festifs et conviviaux.

Grâce à de nombreux événements, Lyon vibre tout au long de l'année. Parmi les plus attractifs : la Fête des Lumières, la Biennale d'art contemporain, la Biennale de la danse, les Nuits Sonores, les Nuits de Fourvière, Quais du Polar et le dernier-né : le Grand Lyon Film Festival Lumière.

Forte de son passé mais résolument tournée vers l'avenir, la ville foisonne de projets ambitieux, parmi lesquels le réaménagement des rives de Saône et le quartier de la Confluence, l'un des plus grands projets d'aménagement urbain en Europe, un quartier futuriste qui accueillera en février 2014 l'impressionnant Musée des Confluences.

Célèbre restaurant et hôtel de luxe du Vieux-Lyon au charme exceptionnel, la Tour Rose était en sommeil depuis plusieurs années. En reprenant l’exploitation de la partie restauration, Tabata et Ludovic Mey ouvrent un nouveau chapitre de cette institution lyonnaise lui donnant ainsi un second souffle. La création de Food Traboule, c’est plus qu’un simple Food Court, c’est la naissance d’un nouveau lieu de vie.

En résumé Food Traboule c’est : un lieu historique de 660 m2, 2 bars, 1 coffee shop, 7 salles, 7 ambiances, 1 espace événementiel, 240 places assises et 12 chefs : Le Comptoir des Apothicaires, Ludo’s Pizza, Le Bistrot du Potager, Substrat - La Panifacture, La Meunière, Butcher Brother, Lyon’s Gastro Pub, Misto, Lob’s, MSB - Mon Salade Bar, La Baraque à Sucre ou encore Le Bistrot du Sucré...

L'établissement peut convenir aux régimes alimentaires végétarien et végétalien.

Le greet hotel Lyon Confluence sera votre oasis urbaine !

Dans cet établissement, c'est l'essentiel qui compte.
Se rencontrer autour d'un verre, d'un plat à partager, d'un air de jazz et accessoirement d'un check in ! Du sérieux ? Uniquement pour ce qui compte : bien dormir, bien manger.

A Lyon, le local c'est du bon ! Entre amis, entre collègues ou en famille, soit vous mangez rapidement et profitez de votre chambre, ou vous vous rendez Chez Simone au rez-de-chaussée, pour participer aux soirées animées !

Le greet hotel se trouve entre le Lyon Tradition et le Moderne, en centre ville, au Nord de Confluence, à deux pas de la Gare Perrache et à peine plus de Bellecour, voisin de la célèbre Brasserie Georges.

Acteurs éco-responsables, les collaborateurs du greet hotel sont agitateurs de talents locaux.

Les expertises Valrhona sont mises à la portée de tous, de façon ludique, pédagogique et gourmande, ce qui permettra aux gourmets comme aux professionnels d'explorer, admirer, écouter, toucher, sentir et surtout, bien sûr, déguster du chocolat sous toutes ses formes. Un premier étage vous accueille, comprenant un restaurant tout chocolat, un laboratoire de pâtisserie pour mettre la main à la pâte mais aussi un espace dédié aux artisans du monde du chocolat et un espace dédié à l'histoire de Valrhona.

Retrouvez en ligne la Boutique de chocolats ainsi que la vente de billets, d’ateliers et de cours de patisserie !

Rencontrez deux couples de restaurateurs qui cuisine à 4 mains et vous propose une cuisine gastronomique, avec des produits frais, locaux et de saison. Profitez de leur belle carte des vins de la vallée du Rhône , Bourgogne et autres régions.

Depuis 200 ans, la Maison M. CHAPOUTIER produit les plus grands vins dans le respect absolu des équilibres naturel, dans la recherche la plus juste de chaque terroir.
La convivialité, la générosité propres à l'univers du vin, M. CHAPOUTIER souhaite les partager à travers un art de vivre ouvert à tous.
Nos prestations de dégustation sur mesure ou thématiques s’adapteront à vos envies et vous partagerez la passion de nos sommeliers experts en vins.
A travers ces visites vous découvrirez l'âme et le savoir-faire de la maison M. CHAPOUTIER.
La boutique du caveau vous invite à prolonger l'expérience : grands vins, millésimes rares, spiritueux et coffrets à offrir. Une source d'inspiration pour vos idées cadeaux.

Fac & Spera un état d'esprit....
Les chambres et suites lumineuses et confortables, sont adaptées aux personnes à mobilité réduite. Elles sont équipées de l’air conditionné réglable, du wifi gratuit, d’un minibar, du room service, d’écrans plats 43″ (chaînes françaises et étrangères, connexion directe à votre compte Netflix). L’hôtel dispose également d’un espace de travail, d’une salle de jeux et d’une piscine aménagée, d’espaces de détente, d'un bar à vin et d'un spa.
8 appart-hôtel Lunasol ( duplex ou studio) complètent l'offre.

Venez retrouver tout vos produits frais et locaux sur le plus grand marché de la semaine, avec sa centaine d'exposants ! Faites votre marché et profitez des terrasses de café environnantes pour profiter de la bonne ambiance aux airs de Provence.

Plongez au cœur des années 30, époque de la rencontre des métiers d'art et des savoir-faire remarquablement maîtrisés par les artisans et caractérisée par des matériaux, des lignes et un graphisme avant-gardiste.

Ferme familiale qui a à cœur de faire découvrir son métier, en proposant des visites, animations, ateliers, évènements, gîtes, cueillettes et un point de vente à la ferme. 

Arboriculture, maraichage et viticulture, nous faisons nous-même la vinification et faisons transformer nos fruits en bons jus et confitures.

Depuis 1882, nos terres sont travaillées pour vous proposer de bons produits, en agriculture biologique pour une partie de nos cultures.

A deux pas, vous bénéficiez des cinémas, théâtres, du Parc Jouvet, du Musée des Beaux Arts et du Musée du Patrimoine Arménien....
Si vous le désirez, vos hôtes seront les guides de choix de vos sorties.

Exceptionnel : la ruche sonore, un voyage extraordinaire en immersion dans le monde de la ruche au fil des saisons !

Installé au cœur de la Fabrique, LE MUSEE DU NOUGAT ARNAUD-SOUBEYRAN est un hommage à la plus emblématique des marques de nougat de Montélimar. Laissez-vous conter l’histoire d’une région, de sa Nationale 7, d’une ville, de ses habitants et l’épopée du Nougat par M. Arnaud et Mme Soubeyran!

Au cours des siècles, la fabrique ARNAUD SOUBEYRAN a su conserver ses valeurs de qualité, d'excellence et de savoir-faire traditionnel. Inscrite dans son temps, elle partage son histoire passée, actuelle et à venir, au travers de ce Musée, avec des outils ludiques et contemporains, pour une immersion surprenante dans ses marmites !

Savourez un parcours interactif, ludique et gustatif pour le plus grand plaisir des petits et des grands. La mise en scène, soutenue par l’œuvre de nombreux artistes, photographes, peintres et maquettistes est ludique et poétique, les informations foisonnantes et passionnantes ! Exceptionnel : la ruche sonore, un voyage extraordinaire en immersion dans le monde de la ruche au fil des saisons.

Le magasin est une véritable caverne d’Ali baba version gourmandise, tout est fabriqué sur place, difficile de résister !
Doté d’un restaurant du midi et salon de thé il ne faudra pas hésiter à prolonger le moment de visite … C’est là aussi délicieux !

Guide Michelin depuis 2017, Maître Restaurateur et reconnu par le Collège culinaire de France. Terrasse fleurie et agréable, parking juste en face, et accueil sympa !

Au cœur de la Drôme Provençale, le Domaine du Colombier est une ancienne bastide du XIVème siècle qui servait de relais aux pèlerins. Son parc boisé et fleuri de 4 hectares, ses terrasses, ses fontaines et sa piscine extérieure chauffée vous invitent à la détente la plus absolue.
Le Domaine du Colombier est une étape idéale pour les épicuriens en quête de sérénité dans cette Drôme provençale, porte ouverte sur la Provence et son climat méditerranéen.
L’hôtel 4 étoiles possède 20 chambres et 4 suites, aux couleurs douces et reposantes qui allient raffinement et confort.
Pour parfaire votre séjour, notre restaurant gastronomique vous accueille du jeudi au lundi, toute l’année, midi et soir.
Le Chef Johan Thyriot et son Equipe élaborent à partir de produits du terroir une cuisine créative dont les saveurs varient avec les saisons.
Notre bistrot vous accueille du lundi au vendredi, midi et soir (de Septembre à Avril) et du lundi au samedi, midi et soir (de Mai à Aout). Le Chef Anthony Monteremal et son équipe travaillent sans cesse avec des produits de saison et des producteurs locaux.

En agriculture grâce à André, 2ème génération, qui a structuré la propriété, introduit la vigne et le riz notamment. Pierre a continué à pratiquer une polyculture équilibrée, notablement rare en Camargue, et a introduit également l’élevage de chevaux et taureaux Camargue. La vigne a été remplacée par des pâturages.

Monique a créé l’activité de tourisme rural, sauvant le bâti traditionnel complet et remarquable de St Germain : bergerie, pigeonnier, écurie, maison de maître, four à pain, dépendance du gardian, du berger, logements d’ouvriers agricoles, cave​

Laure, Anne et Germain, les enfants de Pierre et Monique, s’attèlent à maintenir cet équilibre fragile en consacrant tout leur temps et énergie au bon fonctionnement de la grande variété d’activités qui constituent les rouages du domaine

Cette demeure élégante du 17ème siècle est un compromis subtil entre la convivialité d'une maison d'hôtes et un hôtel de charme. Les chambres sont belles et confortables, la cuisine authentique, l'accueil exceptionnel. 500 ha pour galoper en liberté.
Avec son élevage de taureaux et ses chevaux de race Camargue et de la riziculture biologique certifiée par "Qualité France" le Mas de Peint et la Manade Jacques Bon s'inscrivent de manière naturelle dans le tourisme responsable et le développement durable.

La Maison du Riz est un endroit pédagogique parlant de l'évolution de la riziculture lorsqu'elle débuta en Camargue jusqu'à nos jours, trois espaces ont été créés : un espace consacré au matériel spécifique à la riziculture, un espace dédié au grain de riz et ses différentes étapes de transformation, un coin boutique. Riziculteurs passionnés, la famille Roziere sera heureuse de vous y accueillir.

Cette demeure élégante du 17ème siècle est un compromis subtil entre la convivialité d'une maison d'hôtes et un hôtel de charme. Les chambres sont belles et confortables, la cuisine authentique, l'accueil exceptionnel. 500 ha pour galoper en liberté.
Avec son élevage de taureaux et ses chevaux de race Camargue et de la riziculture biologique certifiée par "Qualité France" le Mas de Peint et la Manade Jacques Bon s'inscrivent de manière naturelle dans le tourisme responsable et le développement durable.

Mathieu CHAPEL et Giovanni GARINI, en sont les co-fondateurs. Originaires du Grau-du-Roi, ces deux patrons pêcheurs trentenaires sont fiers de perpétuer les traditions, la passion et le savoir-faire transmis par les générations antérieures.
Côté Fish, qui assure un lien direct entre les artisans pêcheurs du Grau du Roi et les consommateurs, promeut une pêche durable, sans intermédiaire et en circuit-court. La connaissance et l’expertise des pêcheurs qui composent Côté Fish leur permettent de tirer profit des trésors de La Méditerranée et de sélectionner les meilleurs produits à destination de leurs clients.

Passionnés par notre métier, votre producteur de coquillage met tout en œuvre pour vous fournir des produits de qualité supérieure qui respectent la biodiversité marine. Nous nous engageons à vous offrir le meilleur de la mer, des produits frais et savoureux ainsi qu'un service de qualité. Mais notre rôle ne s'arrête pas là, nous nous inscrivons dans une démarche de préservation des eaux du Parc Naturel Régional de la Camargue en sensibilisant nos visiteurs/clients sur les enjeux de la professions.

Les coquillages, les huitres et les moules bio proposés par Camargue Coquillages sont certifiés bio et conformes au règlement sur l’Agriculture Biologique de l’Union européenne. Le label bio garantit un mode de production qui respecte l’environnement et le bien-être de l’animal.

Une densité moins importante de coquillages par table (moins de cordes) ce qui diminue la pression sur le milieu, la mortalité des coquillages (pas de prolifération de maladie) pour offrir un produit de qualité à nos clients.

Des coquillages issus de captage naturel certifiées BIO.

Le plus important, La Perle de Camargue® est une huître diploïde, elle est donc naturelle.
Contrairement à l'huître triploïde qui se consomme de plus en plus en France et qui est néfaste pour l'environnement.

Le respect du milieu naturel est ce qui représente le mieux la production en Agriculture Biologique. Située dans le Parc Régional de Camargue nous nous devions de respecter ce terroir. Depuis plusieurs années, nous avons mis en place un partenariat avec le Festival de la Camargue et du Delta du Rhône pour sensibiliser les visiteurs sur notre merroir.

La traçabilité est primordiale afin d'assurer au client un produit sain et de qualité.

Au détail, demi-gros ou gros, venez découvrir les violets de roche, les tellines de Camargue, les palourdes blanche de Camargue, les huîtres creuses Bio de Camargue...
Vous pouvez également commander des plateaux confectionnés par vos soins.