Alpilles
Des oliviers à perte de vue !
La vocation oleïcole des Alpilles fait la fierté du territoire. L'huile prestigieuse de la Vallée des Baux, ses olives vertes cassées ou aromatisés et ses olives noires bénéficient de l'AOP Les Baux de Provence. Des produits très prisés, base essentielle d'une cuisine aux couleurs du midi.
Les vins des Baux de Provence
Le petit vignoble des Alpilles, AOP Baux de Provence et IGP Alpilles, produit des vins appréciés pour leur caractère. Dissiminés dans les collines, les domaines privilégient vins bio, culture en biodynamie ou agriculture raisonnée. Une heureuse alliance entre plaisir du vin et respect de la nature.
Le Parc naturel régional des Alpilles
Reconnu pour sa valeur paysagère, le patrimoine du Parc naturel régional des Alpilles est le fruit d'une activité agricole et pastorale séculaire. Les haies de cyprès, le réseau hydraulique, le bâti, les vieux mas et les villages, tout concourt à l'identité de ce territoire à découvrir.
Sur les pas de Van Gogh
Terre d'exil et source d'inspiration, la Provence de Van Gogh est toujours là ! Dans les troncs noueux des oliviers, dans les pins et les cyprès qui tournoient, dans le soleil éblouissant... Saint-Rémy-de Provence conserve le souvenir émouvant de sa dernière année à Saint-Paul de Mausole.
