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Mains dans la terre

Camargue

Êtreinte entre les deux bras du Rhône, la Camargue est modélée par les eaux, douces ou salées, les étangs et les marais. Rurale, sauvage, cette terre unique se fait l'écho d'un bel imaginaire. Bienvenue au pays de Crin Blanc, des gardians, des taureaux et

Le riz de Camargue, la seule production IGP de France

Ici on veille au grain ! Miroirs d'eau douce, mosaïque de verts tendres, épis en fleurs, au fil des saisons le long travail dans les rizières transforme la géométrie du paysage. Un plaisir des yeux jusque dans l'assiette où rond ou long, blanc, rouge ou noir, le riz honore la cuisine camarguaise.

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Ingrédients sur une table

Le monde mythique des gardians

 

Pays des grands espaces et des manades, la Camargue est la terre des gardians. Une terre de caractère à l'origine de l'AOP Taureau de Camargue. Coiffés de leur chapeau de feutre noir, ces éleveurs de taureaux ou de chevaux en semi liberté, sont les défenseurs d'une culture encore très vivante.

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Ingrédients sur une table

Le Parc naturel régional de Camargue

 

Image symbole de cette terre migratoire, le rassemblement des flamants roses offre un spectacle inouï. Paradis pour des milliers d'oiseaux, le Parc naturel régional de Camargue préserve un écosystème exceptionnel. C'est un vaste musée naturel à parcourir à pied, à vélo ou à cheval.

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Arles, une ville plurielle

 

Ville antique et ville médiévale inscrite au patrimoine mondiale de l'UNESCO ou ville provençale et camarguaise empreinte de traditions. Arles est aussi une ville d'art qui brasse les grands noms, les lieux et les événements, de Van Gogh à Frank Gehry en passant par la Fondation Luma ou les rencontres de la Photographie...

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