Maison de la Truffe et du Vin du Luberon
La Maison de la Truffe et du Vin du Luberon est un lieu de rencontre autour du monde de la truffe et des vins du Parc Régional du Luberon. Ici, amateurs et professionnels se croisent et échangent ... points de vue, expériences, formations et informations.
L’Hôtel d’Astier de Montfaucon (XVIIe/XVIIIe s.) abrite cet espace de connaissance du monde de la truffe et du vin et propose :
-une oenothèque avec tous les producteurs du Parc Régional du Luberon (AOP Luberon, Ventoux et Pierrevert). Les vins sont vendus aux prix des caves.
-une boutique de produits à base de truffe et en saison, des truffes fraîches, une librairie de livres sur la Provence, le vin et la truffe, des produits régionaux, ...
-un bar à vin et un restaurant de spécialités à la truffe (de 12h30 et jusqu’à 17h).
-un laboratoire équipé de 18 postes individuels de dégustations pour des formations oenologiques destinées aux amateurs.