Escapade à Nuits-Saint-Georges & ses alentours

Le Cassissium vous présente sa muséographie ludique et interactive : grâce à de nombreuses animations tactiles, visuelles, olfactives et bien sûr gustatives, entrez dans le monde du cassis où vous découvrirez son histoire et ses multiples utilisations que ce soit en cuisine, en pharmacie ou bien encore en parfumerie. Une visite originale adaptée à tous, petits et grands. Votre découverte de l'univers du cassis se poursuit par une visite guidée de la liquoristerie Védrenne où vous serez initiés à la fabrication de la célèbre crème de cassis avant de pouvoir apprécier la dégustation des nombreuses crèmes de fruits, liqueurs et sirops. Une escapade gourmande à partager en famille ou entre amis.

La famille Rion, à Vosne Romanée depuis 1896, vous accueille au cœur de ses caves pour vous faire découvrir ses 2 passions : les grands vins de Bourgogne et la truffe de Bourgogne. Le Domaine est dirigé aujourd’hui par les 3 filles d'Armelle et Bernard: Nelly, Alice et Mélissa. Dégustez les vins du Domaine ou réservez une expérience oenotouristique unique avec un membre de la famille, sur rdv du lundi au samedi. Vente directe des vins et produits truffés au caveau ou en expédition chez vous.

Maison d'hôtes "calme avec jardin clos" … vue sur la forêt … proximité du centre-ville de Nuits-Saint-Georges : 15 min à pied, 5 min en voiture.
Accès autoroutier à 15 minutes.
Stationnement dans l'Impasse … Il est aussi possible de rentrer votre véhicule !

Petits-déjeuners au salon l'hiver, en terrasse couverte face à la forêt … dès la belle saison.

Conseils, adresses … sélectionnées pour réussir votre séjour.
Départ de sentiers sur place … voir aussi les documents à l'office du tourisme.

Les chambres sont tenues FRAÎCHES

Créé en 1975, ce "Musée de France" est installé dans une ancienne maison de vins. Dans ses grandes caves voûtées, il abrite des collections archéologiques en partie issues des fouilles du site gallo-romain des Bolards, ainsi qu'un remarquable mobilier mérovingien. À l'étage, l'exposition temporaire évoque un aspect du patrimoine régional.
Ouvert du 2 mai au 31 octobre.
Mercredi, jeudi, vendredi : 10h-12h / 14h-18h. Samedi et dimanche : 14h-18h.
Entrée gratuite.

Le restaurant offre un décor clair et zen, une vue panoramique imprenable sur le vignoble de Pernand-Vergelesses et la Colline de Corton.
Laurent Peugeot est un artisan des saveurs et un technicien au service du détail ; il convie ses hôtes au métissage culinaire, entre Bourgogne et influences nipponnes, au mélange des saveurs, des textures, des cultures.
Pour une expérience en immersion, à proximité de l'équipe, Le Charlemagne vous propose de dîner "de l'autre côté du miroir" en choisissant l'une des tables d'hôtes qui se dresse en Cuisine. Pour plus d'intimité, le Petit Salon est à votre disposition pour vos déjeuners, dîners en famille, entre amis, séminaires...
Coté terrasse : le silence, la douceur de la Bourgogne et la lumière sur la vigne qui côtoie les bambous.