Centre constitutif de l’établissement, géré selon les us et les coutumes de la profession, le domaine assure une fonction de production mais sert aussi de support de formation et participe au développement agricole en étant notamment support d’expérimentations et de démonstrations.
Ces activités concernent principalement la viticulture avec 30 ha de vignes mais aussi l’oléiculture avec un verger expérimental de 2 ha et d’autres cultures de diversifications comme l’amandier notamment.
Il emploie deux salariés à temps plein et possède son propre chai de vinification et caveau de dégustation et de vente.
Caveau de dégustation et vente de Costières de Nîmes AOC.
Vente de produits du terroir.
Exposition de peinture.
Ouvert toute l'année : les après-midi du jeudi et vendredi.