Hostellerie Bourguignonne

VERDUN-CIEL

Découverte des gestes professionnels du chef, techniques de préparation du poisson, de la sauce vin blanc ainsi que les secrets de la pochouse

Tarif80 € avec le vin blanc et le café

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Devenez chef le temps d'une pochouse

Participez à un atelier culinaire authentique autour de la pochouse, spécialité emblématique des bords de Saone. Accompagnés par le chef, les participants découvrent l'histoire de ce plat traditionnel, apprennent les techniques de de préparation et réalisent eux-mêmes la recette. L'atelier se déroule dans la cuisine dans une ambiance conviviale et se termine par la dégustation de la pochouse avec des explications sur les produits du terroir et les traditions locales

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Hostellerie Bourguignonne

71350 VERDUN-CIEL

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Destination

Mâcon

La Bourgogne méridionale cultive sa douceur de vivre dans les vallées des monts du Mâconnais. Haut lieu de la préhistoire, berceau de l'art roman, terre de vignoble, le Mâconnais séduit les visiteurs en quête de vieilles pierres, d'histoires et de bons vi