La Meunière

Cet authentique bouchon lyonnais, niché en plein cœur de la Presqu’île, à mi-chemin entre Rhône et Saône, séduit, depuis près de 100 ans, les amoureux de la cuisine lyonnaise traditionnelle, dans un cadre convivial, chaleureux et accueillant.

Pâté en croûte, œufs meurette, oreiller de la Belle Meunière, saladiers lyonnais, quenelle de brochet sauce écrevisse ou encore tête de veau sauce gribiche… régalez vous d’une véritable cuisine de bouchon lyonnais. Et comme le Chef aime faire sauter le bouchon, il complète régulièrement sa carte de suggestions du marché en fonction des arrivages pour vous proposer des plats frais et légers en fonction de la saisonnalité. Ici, les produits sont rigoureusement sélectionnés et arrosés de bonnes quilles et pots lyonnais.

Ustensiles de cuisine aux murs, serviettes à carreaux sur des tables en bois brut, assiettes généreuses, éclats de rire… C’est ça l’esprit Meunière ! En groupe, en famille ou entre amis, le Chef Olivier Canal vous accueille avec bonne humeur. D’ailleurs, on vous recommande de le questionner sur son fameux “Oreiller de la Belle Meunière”, vous nous en direz des nouvelles !