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Restaurants et auberges
Le Carré d'Alethius
Charmes-sur-RhôneSitué dans un charmant village médiéval d'Ardèche, l'hôtel-restaurant, le Carré d'Alethius est un véritable havre de paix. Vous pourrez l'été, profiter du patio pour savourer la cuisine du chef Olivier Samin étoilé au Guide Michelin.
TarifMenu adulte : de 44 à 135 €.
- Menu Tentation (entrée, plat, dessert) à 44 € par personne hors boisson - au déjeuner du mercredi au vendredi (hors jours fériés)
- Menu Carré (entrée, plat, dessert) à 74 € par personne hors boisson - au déjeuner et au dîner la semaine et le samedi
- Menu Grand Carré (entrée, poisson, viande, dessert) à 94 € par personne hors boisson - au déjeuner et au dîner la semaine et le samedi
- Menu Alethius (menu dégustation en 6 services) à 135 € par personne hors boisson – au dîner du mardi au samedi et au déjeuner le samedi et les jours fériés.
Période d'ouvertureToute l'année,
Fermé le dimanche, lundi et mardi midi
L'hôtel et le restaurant seront fermés pour congés
du 01 janvier au 09 janvier 2025
du 23 février au 10 mars 2025
du 17 août au 02 septembre 2025.
Cet hôtel-restaurant (9 chambres) ouvert depuis 2010 se situe au cœur du village de Charmes-sur-Rhône. Une décoration moderne et délicate, tant dans le restaurant que dans les chambres, confère à l’établissement élégance et chaleur.
Une équipe jeune et attentive à la qualité de votre séjour vous recevra avec cordialité et simplicité.
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Le Carré d'Alethius
4 rue Paul Bertois, 07800 Charmes-sur-Rhône
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