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Activités, vins et gastronomie

Le Cassissium

NUITS-SAINT-GEORGES

Une visite qui vous laissera bouche baie

Durée1h30
Le Cassissium

Plongez dans le monde fascinant du cassis au Cassissium. Profitez d'une étape gourmande à partager en famille ou entre amis à travers trois activités : - la visite "Cassissium" : muséographie ludique et interactive dédiée au cassis, visite guidée des ateliers de fabrication de la Maison Védrenne, dégustation des produuits de la Maison avec alcool (crème de cassis, liqueurs, eaux-de-vie) et/ou sans alcool (sirops). Une visite originale adaptée à tous, petits et grands. - la visite "Expérience cassis" : muséographie ludique et interactive dédiée au cassis, visite guidée des ateliers de fabrication de la Maison Védrenne, dégustation sous la forme d'un apéritif déjeunatoire avec des bouchées salées et sucrées pour sublimer le cassis sous toutes ses formes, accompagnées d'un cocktail au cassis. Une visite gourmande pour (re)découvrir le cassis. - les "Ateliers cocktails" : les premiers vendredis de chaque mois (d'avril à octobre) ou sur demande, la mixologie est à l'honneur au Cassissium. Après une présentation des techniques et du matétériel du bar, deux cocktails sont présentés et réalisés par les participants avant leur dégustation. Création d'un cocktail : en équipe, vous devrez créer un cocktail à partir d'ingrédients imposés. Serez-vous élus mixologues de la soirée ?

Notre coup de coeur

Visite dans les secrets du cassis et dégustation

La visite guidée de l'usine est l'occasion d'en apprendre plus sur l'histoire de la maison et de découvrir des produits qui contribuent à la renommée de la gastronomie bourguignonne dont le cassis, un produit majeur de la région. La visite se termine par une dégustation (9,5€ par personne, 6,5€ en tarif réduit et gratuit pour les moins de 12 ans).

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Le Cassissium
21700 NUITS-SAINT-GEORGES
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