Moulin à Huile Thomassot
Claire Thomassot
Producteurs

Moulin à huile Thomassot

Verfeuil

Visite, dégustation et vente d'huile d'olive.

TarifPayant

Un moulin chaleureux, à taille humaine. Une petite bâtisse dissimulée dans les chênes blancs, au bout du monde, dans le paisible hameau de Montèze. C’est là, sur la commune de Verfeuil, que Claire Thomassot a tenté l’aventure, il y a vingt-cinq ans. Elle s’est lancée dans la production d’huile d’olive. Originaire de Goudargues mais installée depuis trente-cinq ans à Verfeuil, la Gardoise, avec son époux, a d’abord privilégié une belle parcelle d’oliviers anciens qu’elle possédait à Goudargues.
Aujourd’hui, le moulin à huile Thomassot compte quelque 1 500 oliviers. "On a planté de la picholine dans le but de produire une huile en AOP (appellation d’origine protégée) huile d’olive de Nîmes", précise Claire Thomassot.

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Moulin à huile Thomassot
234 Chemin du Moulin à Huile Hameau de Montèze, 30630 Verfeuil
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Gare à proximitéBollène La Croisière
Aéroport à proximitéNimes-Garons-

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