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Visuel invitation et lancement
©Cherrystone

SIRHA LYON 2021

Envie de prolonger votre découverte ? Inspirez-vous des expériences gourmandes de la Vallée de la Gastronomie et partez en voyage !

Huiles & condiments

Moutarderie Fallot 

La moutarde de Bourgogne Fallot est fabriquée grâce à la méthode traditionnelle du broyage des graines à la meule de pierre. Pour en savoir plus sur ce processus ancestral, partez vite visiter la moutarderie !

Huilerie Beaujolaise

Fabriqués depuis 1982, leurs produits sauront ravir vos papilles. Partez à la découverte du moulin ancestral et voyagez au fil des huiles et vinaigres artisanaux.

Vignolis

Portant l’AOP au niveau d’excellence, l’huile d’olive Nyonsaise est un produit phare de la coopérative Vignolis. Partez vite à la découverte de leur moulin et autres produits !

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Huilerie beaujolaise

Boissons

Veuve Ambal

Intéressez par l’histoire du crémant ? Partez vivre en direct sa création dans l’atelier musée Veuve Ambal. Entre cuveries, robots et automates, découvrez le fascinant mélange entre technologie et méthode traditionnelle. Vivez l'expérience.

Domaine de Montine

Découvrez l’exceptionnel Domaine de Montine ou la passion du vin se transmet depuis 4 générations. Après une visite de la cave, vous dégusterez une sélection de divers vins du domaine. Une aventure à ne pas manquer. Vivez l'expérience.

Domaine le Loup Bleu

Visitez le Domaine le Loup Bleu, c’est l’occasion de découvrir un domaine viticole fonctionnant en agriculture biologique et réservoir de biodiversité ! Vivez l'expérience.

Domaine de Gouye

Si la dégustation des vins Gouye vous a séduite. Partez à la découverte de cette cave créée en 1960. Ce lieu riche en histoire utilise la vinification traditionnelle et travail les vignes au cheval. Vivez l'expérience.

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domaine le loup bleu

Ninkasi

Participez à une expérience inédite en visitant la brasserie Ninkasi à Tarare ! Vous percerez les secrets du brassage à la Lyonnaise de la bière et du whisky.

Aix & Terra

Séduit(e)s par les thés et infusions ? Vous pouvez continuer votre découverte de la Provence grâce à la farandole de produits d’Aix & Terra. Vivez l'expérience.

Expériences sucrées

Cité du Chocolat Valrhona

Fan de chocolat ? Partez découvrir ce qui se cache derrière un carré de chocolat grâce à un espace de découverte interactif et multi sensoriel ! Tous vos sens seront ravis à l’issue de cette visite. Vivez l'expérience.

Confiserie du Roy René

Partez à la découverte du Calisson d'Aix en visitant la fabrique des calissons Roy René. Suivez le travail des confiseurs et les étapes de production des petits " câlins provençaux " et offrez vous une plongée totale dans ce monde fascinant et gourmand qu'est la confiserie. Vivez l'expérience.

Les navettes des Accoules

Séduit(e)s par le goût des navettes des Accoules ? Vous aimerez encore plus découvrir la biscuiterie artisanale qui les fait ! Située au cœur de Marseille, elle vous fera voyager. Vivez l'expérience.

Les ateliers Weiss

Envie de plus de gourmandises ? Les Ateliers Weiss, confectionneurs depuis 1882, vous accueillent dans un lieu vivant avec visite, animation et bar à chocolat chaud ! Vivez l'expérience.

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calisson roy rené

Bonbons de Julien

Si les gourmandises de Julien vous intéressent, partez à la découverte de son atelier ! Chocolat et sucre y sont travaillés de façon artisanale par une équipe passionnée. Vivez l'expérience.

Anis de Flavigny

Charmé(e)s par ce goût anisé ? Laissez-vous guider par le doux parfum qui parcourt les ruelles de Flavigny, jusqu'au cœur de l'ancienne abbaye bénédictine et vous pourrez visiter la fabrique des bonbons anisés de Flavigny. Vivez l'expérience.

Mulot et Petitjean 

Attiré(e)s par les douceurs aux cassis de Mulot et Petitjean ? Vous adorerez visiter leur fabrique. Vous pourrez sentir, regarder et toucher les ingrédients nécessaires à la fabrication de leur produit phare : le pain d’épices. Vivez l'expérience.

Sandwich

Chef Sebastien Henry - le Biz’tro à Beaune

Le Chef Sebastien Henry est un gourmet, gourmand qui revisite la cuisine bourguignonne avec chic et gourmandise, mais pas que... Aujourd'hui, il vous propose son club sandwich au pastrami de charolaise, crémeux de banon, noix et ketchup de cassis.