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Arènes de Nîmes
crédit Marie de Nîmes

Les spécialités à Nîmes et aux alentours

D’humeur gourmande ? Profitez d’un séjour dans le Gard pour faire une pause gourmande à Nîmes, où les spécialités culinaires sont nombreuses. Prenez la sortie 24/25 de l’autoroute A9 et partez à la découverte des diverses offres que la Vallée de la Gastronomie vous réserve dans le Gard. Les spécialités culinaires du département pourront être explorées à l’occasion d’un repas au restaurant gastronomique du Gard Jérôme Nutile ou encore au Château de Nages. Voici quelques-uns des meilleurs domaines et restaurants de Nîmes : les spécialités ne demandent qu’à y être dégustées !

Le Duende : restaurant gastronomique du gard

Duende ! Ou quand l’art du torero et de la danseuse de flamenco enflamment l’imaginaire de Pierre Gagnaire. Découvrez une adresse gastronomique où spécialités de Nîmes, produits de qualité et maîtrise technique avérée se mélangent à spontanéité et originalité.

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Restaurant le Duende, Gard

Restaurant Rouge : toutes les spécialités de nîmes à déguster

Rencontrez Georgiana Viou, cheffe autodidacte passionnée de ce célèbre restaurant de Nîmes, qui s’inspire du terroir Méditerranéen et de la richesse de ses origines Béninoises pour vous faire vivre un voyage gastronomique envoûtant et généreux, à la (re)découverte des spécialités culinaires de Nîmes, mais aussi d’ailleurs.

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Le Rouge, Georgiana VIOU
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Restaurant Rouge / Margaret Hôtel Chouleur

Restaurant Skab : les spécialités culinaires du gard dans un lieu gastronomique

Proche des Arènes de Nîmes et du musée de la Romanité, Damien, chef étoilé Michelin, propose des plats d’inspiration traditionnelle et des spécialités de Nîmes authentiques, travaillés de façon plus moderne en véritable passionné de cuisine et pâtisserie. Le respect des saisons et la fraîcheur des produits sont des incontournables pour lui.

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Restaurant Skab
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Restaurant Skab

Restaurant Gastronomique Jérôme Nutile  : un restaurant à nimes dans un cadre idyllique

Au cœur du Parc Georges Besse à Nîmes, vous trouverez ce restaurant gastronomique du Gard qui propose une cuisine méditerranéenne haute en saveurs au sein d'un mas multi-centenaire entouré par un jardin paysagé calme et apaisant.

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Restaurant Gastronomique Jerôme Nutile
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Restaurant Gastronomique Jerôme Nutile

Château de Nages : dégustation de spécialités culinaires à nîmes et vins

Le Château de Nages vous ouvre ses portes pour vous initier aux secrets de la vigne et du vin. Aux côtés de leur sommelier, vous pouvez y déguster des vins biologiques, cultivés dans le respect de notre terroir et mondialement primés, mais également retrouver une sélection de spécialités culinaires du Gard et de produits artisanaux méditerranéens.

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Château des Nages
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Château de Nages

Domaine de Donadille

Découvrez un domaine atypique au cœur des Costières de Nîmes. Implanté dans l'enceinte du lycée agricole de Nîmes-Rodilhan, le domaine assure une fonction de production des spécialités de Nîmes, mais sert aussi de support de formation et participe au développement agricole en étant notamment support d’expérimentations et de démonstrations.

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Domaine de Donadille
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Domaine de Donadille

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Crédits photo (dans l'ordre d'apparition) : Duende, Restaurant Rouge, Skab, @_morganpalun_, Château de Nages, Domaine de Donadille.