Atelier Assemblage de vin : composez vous-même votre cuvée !
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Activités, vins et gastronomie

Atelier Assemblage de vin : composez vous-même votre cuvée !

Lyon

2h de découverte pour explorer les secrets de la vinification et apprendre à assembler votre propre vin avec Inès, oenologue.

TarifAdulte : 75 €.

Créez votre vin signature en compagnie d’Inès !

Notre experte en œnologie vous invite à embarquer pour un voyage enivrant lors duquel vous aurez le privilège d’assembler votre propre cuvée.

Pour commencer, vous appréhenderez les bases de la dégustation des vins du Beaujolais, vous permettant d’aiguiser vos sens et d’apprécier pleinement les subtilités du vin. Vous analyserez les caractéristiques de chaque vin pour mieux comprendre leur typicité : des cuvées tanniques aux cuvées acidulés et fumés.

Vous découvrirez également les bases de l’assemblage et les nombreux paramètres considérés par les cavistes pour dénicher des cuvées d’exception.

Ensuite, à vous de jouer ! Laissez libre cours à vos inspirations et préférences pour créer votre propre assemblage. Inès vous accompagnera dans chaque étape pour garantir un résultat exceptionnel.

Une fois la combinaison parfaite trouvée, vous mettrez votre création en bouteille et y ajouterez une étiquette personnalisée.

Au terme de l’atelier, vous repartirez avec une bouteille de 50 cl de votre propre vin, prête à être partagée !

Inclus dans la prestation :
– Espace privé de dégustation
– Intervention d’une oenologue professionnelle
– Une bouteille de 50 cl de votre vin assemblé avec votre étiquette personnalisée.

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Atelier Assemblage de vin : composez vous-même votre cuvée !
10 Rue Antoine de Saint Exupéry Place Bellecour, 69123 Lyon
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