Atelier Vis ma Vigne n°1 - Taille d'hiver
Les rendez-vous Vis ma vigne sont l'occasion de percer les mystères du cycle végétatif. De la taille aux vendanges, en passant par l'ébourgeonnage et le relevage, venez vous glisser dans la peau d'un vigneron le temps d'un millésime !
Journée clé en main pour 4 rencontres.
Inclus dans chaque rencontre :
- Petit-Déjeuner
- Initiation commentée des différents travaux au fil des saisons
- Repas traditionnel des produits du terroir
- Interventions de professionnels
- Différentes pratiques de la dégustation au fil des rencontres.
4 Ateliers sont disponibles:
Atelier 1 - Taille d'hiver
Vous avez rendez-vous pour partager les travaux d’hiver à la vigne… Lors de cet atelier, notre vigneron vous formera aux différents types de taille. Et comme la pratique reste le meilleur moyen d’apprendre, vous pourrez vous exercer sur quelques ceps !
L’après-midi, vous découvrirez les secrets de l’assemblage et pourrez même essayer de composer votre propre cuvée…
Atelier 2 - La vigne s'éveille
Le printemps est là ! Notre vigneron vous propose une échappée en pleine nature, à la découverte des travaux d’ébourgeonnage. Vous apprendrez ainsi comment on choisit les bourgeons à conserver ou à supprimer.
L’après-midi, place à la gourmandise : vous savourerez nos vins avec les chocolats d’un artisan local… Mariage divin en vue !
Atelier 3 - Travaux d'été
Dans nos parcelles décorées des fleurs d’été, notre vigneron vous guidera au milieu des vignes pour vous initier au rognage de la vigne. Vos efforts seront récompensés par notre traditionnel barbecue dans les vignes !
L’après-midi, vous découvrirez la typicité géologique des sols du Beaujolais, en collaboration avec les équipes du Géoparc, et testerez vos connaissances en dégustation en contournant quelques pièges !
Atelier 4 - Les vendanges
Venez vivre la magie des vendanges ! Notre vigneron vous accueille au milieu de sa troupe de vendangeurs et vous initie à la cueillette des raisins durant deux heures. Ramasserez-vous plus de raisins que votre voisin ?
L’après-midi, vous visiterez la cuverie en pleine effervescence et vous aurez l’opportunité de déguster le célèbre « paradis » !
Pour la réservation de 4 ateliers, profitez d'une réduction !