Salade
Michael Kuszla
Restaurants et auberges

La Mère Brazier **

Lyon

Véritable institution lyonnaise à la notoriété internationale, la maison d’Eugénie Brazier retrouve grâce à Mathieu Viannay la place qu’elle mérite dans le landernau des références gastronomiques.

TarifMenu adulte : de 120 à 140 €
Menu dégustation : 185 €
Menu du jour : de 57 à 70 €.

La grande cuisine de tradition revisitée par ce Chef reconnu, c'est assurément pour Lyon une nouvelle preuve de la richesse et de la qualité de cette cuisine qui a fait et qui entend perpétuer la réputation culinaire de Lyon.

La cuisine de l'établissement peut convenir aux régime alimentaire végétarien.

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La Mère Brazier **
12 rue Royale, 69123 Lyon
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