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(c) Confiserie d'Entrecasteaux
Artisans

Confiserie d'Entrecasteaux

Éguilles

La Confiserie d'Entrecasteaux, est l'une des plus anciennes fabriques de calissons qui à garder une production encore artisanale. Leur devise : Satisfaire les plus fins palais.

TarifTarifs non communiqués.
Durée1H30

La Confiserie d'Entrecasteaux, crée en 1889 à Aix-en-Provence, est l'une des plus ancienne calissonerie de la région, ainsi que l'une des dernière de la ville à garder une production entièrement artisanale...

Le calisson - du provençal calissoun - spécialité emblématique d'Aix-en-Provence depuis le XVème siècle, se compose d'une fine pâte de fruits confits, finement broyés avec des amandes émondées, pour former ce prestigieux délice en forme de losange, nappé de glace royale.

La confiserie produit des milliers de calissons, formant ainsi une palette infinie de couleurs et de saveurs afin de satisfaire tous les palais : nature, au chocolat brut, aux fleurs de lavande ou encore les fameux Arlequins de Provence déclinés en fruits et fleurs : abricot, citron, cerise, orange, figue, poire et rose.

Venez découvrir notre magasin à Eguilles.

Présentation

Visite de la fabrique de calissons d'Aix depuis 1889

Formule petit-déjeuner à 7,90€ - de 9h à 10h30 : Visite de la calissonerie, histoire du calisson contée et dégustation de calissons accompagnée de boissons et viennoiserie. Formule tea-time à 9,90€ - de 15h à 16h30 : Visite de la calissonerie, histoire du calisson contée et dégustation de calissons accompagnée de boissons et pâtisserie.

Image
Affiche - boîte de calissons

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Confiserie d'Entrecasteaux
40 Impasse Emeri Pôle d'Activité Les Jalassières, 13510 Éguilles
Mon itinéraire
Gare à proximitéAix-en-Provence TGV
AutorouteA8
Aéroport à proximitéAéroport Marseille Provence

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